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SCOTLAND MARZO 2024

Sumérgete en el mágico mundo del whisky escocés en las destilerías de Speyside, donde el líquido dorado fluye y la historia cobra vida. Viaja a través de paisajes épicos, lagos cristalinos y montañas majestuosas en las Tierras Altas de Escocia. Disfruta de degustaciones exclusivas en las destilerías más renombradas y aprende sobre la destilación del whisky.

DAY 1 - LONDON

La capital del Reino Unido, es una de las metrópolis más vibrantes y diversificadas del mundo, y llegar a ella es el comienzo de una aventura única. Cenaremos  en uno de los restaurantes del centro de la ciudad.

DAY 2 - LONDON

Caminar por el centro de la ciudad de Londres es una experiencia cautivadora que te sumerge en un caleidoscopio de historia, cultura y arquitectura. Mientras recorres las calles adoquinadas, te encuentras con la majestuosidad del Palacio de Buckingham y el reluciente Guardia Real, luego te adentras en la vibrante Trafalgar Square, donde la Columna de Nelson se alza orgullosamente. Al seguir explorando, la icónica silueta del Big Ben emerge en el horizonte, flanqueado por el majestuoso Palacio de Westminster. Las bulliciosas calles de Whitehall te llevan a la histórica Abadía de Westminster, cuna de coronaciones y eventos históricos. Finalmente, cruzas el Thames para disfrutar de las impresionantes vistas desde el London Eye en Southbank. Esta caminata te sumerge en la esencia misma de Londres, donde la antigüedad se entrelaza con la modernidad en una ciudad que nunca deja de sorprender.

DAY 3 - LONDON

Londres ofrece una gran cantidad de experiencias diversas. Exploraremos su rica historia y cultura visitando lugares emblemáticos como el Palacio de Buckingham, la Torre de Londres y el Museo Británico, barrios históricos como Notting Hill y Covent Garden. Teatros de primer nivel en el West End, cocina internacional en los vibrantes mercados y lugares tradicionales para el té de la tarde. Para disfrutar un poco de naturaleza,  los hermosos parques como Hyde Park y Regent's Park. Descubriremos arte en la Tate Modern o la National Gallery, shopping en Oxford Street y  en la dinámica escena del arte callejero de la ciudad en áreas como Shoreditch. 

DAY 4 - EDINBURGO

El Royal Yacht Britannia es un antiguo yate que sirvió a la familia real británica desde 1954 hasta su desmantelamiento en 1997. El Britannia fue construido específicamente para la Reina Isabel II y el Príncipe Felipe, Duque de Edimburgo, para realizar visitas oficiales y de estado por todo el mundo. El yate desempeñó un papel importante en los deberes públicos y diplomáticos de la reina, representando al Reino Unido en numerosas ocasiones. Durante sus años operativos, el Royal Yacht Britannia fue sede de numerosos banquetes estatales, recepciones y ceremonias oficiales, sirviendo como plataforma para intercambios diplomáticos y culturales. Después de 43 años de servicio, el Britannia fue dado de baja el 11 de diciembre de 1997. Ahora está atracado permanentemente en el puerto de Leith en Edimburgo. Los visitantes pueden explorar las cinco cubiertas principales del yate, incluidos los apartamentos de estado, los dormitorios reales, los cuartos de la tripulación y la sala de máquinas, que ofrecen un vistazo a la interesante trayectoria de esta embarcación real.

DAY 5 - EDINBURGO

Una visita al Castillo de Edimburgo es un viaje fascinante a través de siglos de historia escocesa. Mientras subes por la empinada Royal Mile y te acercas a sus imponentes murallas, sientes una mezcla de anticipación y asombro. Una vez dentro, te sumerges en un mundo de fortificaciones medievales, misteriosos pasajes subterráneos y majestuosas vistas panorámicas de la ciudad. La visita a las joyas de la corona escocesa y la Piedra del Destino te transporta al corazón de la monarquía escocesa. Mientras paseas por los patios y las murallas, puedes sentir la grandeza y la importancia de este emblemático castillo que ha sido testigo de innumerables eventos históricos. El Castillo de Edimburgo es un tesoro de patrimonio y un recordatorio tangible de la rica herencia de Escocia.

DAY 6 - EDINBURGO

Johnnie Walker  se encuentra en el corazón de Edimburgo, en el histórica  Princes Street, está diseñada para ofrecer a los visitantes una inmersión completa en el mundo del whisky escocés y la historia de Johnnie Walker. La experiencia promete incluir recorridos interactivos, degustaciones de whisky y una visión fascinante de la historia de la marca, todo en un entorno moderno y sofisticado. Visitaremos tambien la Galería de Arte de Edimburgo, un testimonio arquitectónico de la rica historia de la ciudad. Al cruzar las imponentes puertas de entrada, te encontraras inmerso en un mundo de creatividad y expresión artística. Las galerías espaciosas y bien iluminadas albergaban una impresionante colección de obras maestras, desde pinturas clásicas hasta arte contemporáneo.

DAY 7 - SPEYSIDE

Strathisla es una de las destilerías de whisky más antiguas y pintorescas de Escocia. Se encuentra en la ciudad de Keith, dentro de la región de Speyside. Strathisla Distillery tiene la distinción de ser una de las destilerías más antiguas que operan continuamente en Escocia, con una historia que se remonta a principios del siglo 18. La historia de la destilería, junto con su arquitectura distintiva, le ha valido una reputación como una de las destilerías más encantadoras y tradicionales del país.

Situada en la región de Speyside Glenfiddich es una de las marcas de whisky escocés de malta más conocidas y ampliamente distribuidas en el mundo. La destilería fue fundada en 1886 por William Grant y sus nueve hijos, por lo que es una de las pocas destilerías que aún son propiedad y están operadas por la familia fundadora.

Glenfiddich introdujo el sistema Solera Vat para envejecer algunos de sus whiskies. Este sistema implica unir diferentes barricas de diferentes años para crear un perfil de sabor consistente y bien equilibrado. Aprenderemos sobre este proceso de elaboración del whisky mientras recorremos la destilería.

DAY 8 - SPEYSIDE

Una visita a la destilería Macallan es un viaje al corazón mismo de la destilación de whisky escocés de alta calidad. Al llegar, te envuelve la fragancia embriagadora de la malta y la madera envejecida. Durante el recorrido, sigues el proceso de elaboración del whisky, desde la molienda de la cebada hasta la destilación en los tradicionales alambiques de cobre. En las bodegas, contemplas filas interminables de barricas de roble, donde el whisky envejece, adquiriendo su carácter único. Las degustaciones te permiten apreciar la maestría detrás de cada matiz y sabor. La destilería Macallan es un santuario para los amantes del whisky, donde la tradición se encuentra con la innovación, y cada gota es una obra maestra en sí misma.

Glenlivet Distillery fue fundada oficialmente en 1824 por George Smith. George Smith fue una figura clave en la obtención de una licencia para destilar del rey Jorge IV, lo que le permitió operar legalmente. Esta distinción le valió a Glenlivet el apodo de "The Glenlivet", lo que indica que era la destilería legal original en el área de Glenlivet. Glenlivet jugó un papel crucial en la popularización del consumo de whisky escocés de malta. Durante el siglo 19, la producción de whisky se asoció a menudo con la destilación ilícita y no regulada. Al obtener una licencia y producir whisky de alta calidad, George Smith ayudó a establecer la reputación del whisky escocés de malta como una bebida espirituosa premium.

Cardhu Distillery es una reconocida destilería de whisky escocés ubicada en el corazón de Speyside, Escocia. Fundada en 1824, tiene una larga historia en la producción de whisky escocés de pura malta de alta calidad. Cardhu es famoso por su carácter delicado y suave, que lo hace accesible tanto para los conocedores experimentados del whisky como para aquellos nuevos en el mundo del whisky escocés. La destilería ofrece visitas guiadas, que brindan a los visitantes la oportunidad de aprender sobre el proceso de elaboración del whisky, explorar los pintorescos alrededores de Speyside y probar una variedad de expresiones exclusivas de Cardhu, lo que muestra el compromiso de la destilería con la elaboración de un whisky escocés excepcional. Es un destino de visita obligada para quienes buscan sumergirse en las tradiciones y sabores del whisky escocés.

DAY 9 - GLASGOW

Glasgow, situada  a orillas del río Clyde, cautiva a todos los que tienen la fortuna de visitarla. Con una historia rica y una energía contemporánea palpable ofrece una mezcla única de encanto histórico y modernidad. Sus calles empedradas y elegantes edificios victorianos se combinan con una escena artística y cultural en constante evolución.  Visitaremos la destileria Clydeside un verdadero tesoro para los amantes del whisky escocés, ubicado a orillas del majestuoso río Clyde en Glasgow. Esta destilería es mucho más que un lugar de producción de whisky; es un santuario para aquellos que desean explorar la artesanía y la historia detrás de esta icónica bebida.

DAY 10 - LONDON

Oxford Street y Piccadilly Circus son dos de los lugares más emblemáticos y animados de Londres, que representan dos aspectos distintos de la ciudad. Oxford Street, conocida como una de las principales arterias comerciales del mundo, es un paraíso para los amantes de las compras. Con una impresionante variedad de tiendas de moda, grandes almacenes y boutiques, es el lugar perfecto para explorar las últimas tendencias o encontrar gangas en medio de la bulliciosa multitud. Por otro lado, Piccadilly Circus, situada en el corazón de Londres, es un famoso cruce de calles y un punto de referencia icónico. En nuestra ultima tarde en la capital inglesa tenemos la oportunidad de mirar una de las muchas obras de teatros que se exhiben en este sector de la ciudad.

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